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Freitag, 30. November 2018

Goodbye & Hello - November & Dezember


Was für ein Monat!
Von den 30 Tagen im November habe ich 16 Nächte nicht im eigenen Bett geschlafen, bin 4 Mal geflogen und habe den Polarkreis überquert. Ich hatte eine Mandelentzündung und eine Bronchitis (gleichzeitig, versteht sich!), eine gute Woche lang Fieber und seekrank war ich auch. Ich habe mich in ein Land verliebt, das ich gar nicht auf dem Schirm hatte, habe Polarlichter gesehen und den nördlichsten Punkt des europäischen Festlandes besucht. Nachdem ich den südlichsten und auch den östlichsten im April, bzw. Mai bereist habe.
Klingt verrückt?

Nun, dazwischen habe ich 6 Podcastfolgen aufgenommen, habe fleißig Weihnachtsplätzchenrezepte entwickelt, optimiert und geshootet, Blogposts vorbereitet, an einer Konferenz teilgenommen, drei Adventskalender gebastelt und und und.

Also ja...es war verrückt. Und ehrlich gesagt so anstrengend wie auch wunderschön!

Hier auf dem Blog war es genau so wenig ruhig wie im Leben 1.o, wir haben den Monat HIER mit spanischen Keksen zu Allerheiligen begrüßt,
gluten free Panellets, delicious traditional Spanish cookies for All Saint's Day
es gab HIER himmlische glutenfreie Brownies
the perfect gluten free brownies
und HIER einen so hübschen wie schokoladigen Adventskalender.
DIY Adventskalender aus selbst gegossenen Schokokugeln
Für’s gute Gewissen habe ich Dir HIER aber auch ein Rezept für einen schönen Sattmacher Salat mit geröstetem Kürbis gezeigt. 
Salad with roasted pumpkin and feta cheese
Wir wollen es ja ausgewogen halten.

Freitags sind wir in besonderer Weise durchs WWW gereist, es gab einen fünfteiligen Geschenkeguide
für Eltern HIER,
die lieben Kleinen HIER,
die Schwester oder Freundin HIER,
den Lieblingsmenschen, der schon alles hat HIER
und schließlich heute HIER ein paar Geschenkideen für alle, die eine nette Kleinigkeit bekommen sollen.
Die 12 von 12 sind fieberbedingt ausgefallen, ebenso wie ein paar andere Posts, die eigentlich nur noch einen allerletzten kleinen Schliff benötigt hätten...aber so ist das Leben eben manchmal.

Im Dezember freue ich mich auf viel Zeit mit Lieblingsmenschen, die zu nehmen wir uns fest vorgenommen haben, ich freue mich auf liebsten Besuch und ein bisschen Alltag, bevor die Feiertage wieder zuschlagen. Dazu noch Familie, gutes Essen und ein bisschen Meeresluft...doch, ich bin mir sicher, dieser Dezember wird besonders gut.

Ich hoffe, Du kannst ihn ebenfalls voll genießen! 
Oh und nicht vergessen, ab morgen gibt es hier jeden Tag ein neues, glutenfreies Rezept für Plätzchen und andere Weihnachtsleckereien. Darauf freue ich mich auch und zwar ganz besonders!

Liebst,
Sabine

Mittwoch, 31. Oktober 2018

Goodbye & Hello – Oktober und November


Da ist er auch schon (fast) rum, der wohl goldenste Oktober aller Zeiten! Mein Monat war ziemlich voll, ich habe HIER ein Herzensprojekt gestartet und hatte auch sonst ein bisschen was auf dem Zettel. Daneben hatten wir jede Menge liebsten Besuch im Haus und auch etwas zu feiern, da vergeht die Zeit ja leider immer doppelt so schnell. Mindestens.
Ja, doch, dieser Oktober war richtig schön und die Aussichten auf den November sind mindestens genau so gut!

Auf dem Blog war auch einiges los, es wurde sehr lecker mit dem perfekten Karottenkuchen-Porridge zum Frühstück HIER,
#glutenfree #carrotcake #porridge
wir haben HIER köstliche Kürbis-Cheesecake-Waffeln gebacken,
#glutenfree #pumpkincheesecake #waffles
es gab HIER einen Knaller-Brotaufstrich mit Feta, der den Orient aufs Brot bringt
#glutenfree #feta #spread with #driedfruits
und wir waren extra-fleißig und haben HIER Orangenwein schon für Weihnachten angesetzt.
#selfmade #orange #wine for the #holidays
Einen klitzekleinen Blick zurück auf meine Summer-Bucket-List haben wir HIER gewagt
#sunset over the #mediterraneansea
und HIER Herbstblätter richtig hübsch verziert, ein würdiges #sonntagsglück!
#diy #lettered #fallleaves
Freitags sind wir HIER,
#ahornboden #tirol #austria #alps
HIER und auch noch
HIER durch’s WWW gedüst und ich habe Dir meine Freitagsfunde gezeigt. Die werden im November übrigens ganz besonders werden, Du darfst gespannt sein.
Zu guter Letzt habe ich Dich HIER am 12. mit durch meinen Tag genommen und da konntest Du auch schon einen kleinen Blick auf ein grandioses Rezept erhaschen, das morgen dann online geht. Ich wollte es nur gesagt haben, nachschauen wird sich sehr lohnen :-).

Das war er auch schon, mein Oktober auf dem Block und im Leben 1.0.
#moody #quince
Im November freue ich mich unbändig darauf, einen Traum zu erfüllen, den ich schon lange habe, ich freue mich auf die Blogst gleich zum Monatsbeginn, auf neue Aus- und Einsichten, auf extra-viel Zeit mit dem Lieblingsmenschen und gemeinsame Abenteuer und auf einen gut gefüllten Content-Kalender für Dich hier auf dem Blog.
Doch, das wird sehr schön und am meisten freue ich mich, wenn Du dabei sein magst!

Liebst,
Sabine

Dienstag, 2. Oktober 2018

Goodbye & Hello – September & Oktober


Schon eine gute Weile ist es her, dass es hier auf dem Blog einen GoodbyeHello-Post gab und ich muss sagen, dass mir das Format doch gefehlt hat. Ich mag diesen kurzen Blick zurück und die Aussicht auf die nächsten 30 Tage im Kalender sehr und so gibt es für den Wechsel von September auf Oktober wieder genau das.

Mein September war recht reisefreudig, wenn auch nicht gar so ausgeprägt wie der August, zu Monatsbeginn waren der Lieblingsmensch und ich für einen kleinen und viel zu kurzen Abstecher in Holland an der Nordsee, das Monatsende habe ich für eine Geburtstagsfeier im Rheinland verbracht und liebste Freunde getroffen, wenn auch nicht alle Lieblingsmenschen. Das finde ich nach wie vor schwierig, heim zu kommen und zu wissen, dass ich es nicht schaffen kann, jeden zu sehen, den ich gerne sehen würde. Schön war’s natürlich dennoch und ich habe die Zeit genossen.
#apples from the #garden

Und dazwischen? Da habe ich mir selbst etwas Gutes getan und fleißig Pläne geschmiedet, die zum Teil schon auf den Weg gebracht sind, wir haben weit gereisten Besuch getroffen und den Spätsommer genossen, ich habe ein bisschen eskalierend eingekocht (unsere Nachbarn haben viele Obstbäume...) und bewusst Zeit mit dem Lieblingsmenschen verbracht.

Bevor es nun in einen jetzt schon voll verplanten Oktober geht, mag ich noch kurz mit Dir einen Blick zurück werfen auf den September hier auf dem Blog.

Auch hier haben wir eingekocht, es gab Weißweinäpfel HIER und wenn Du noch an Äpfel herankommst, kann ich Dir diese köstliche Variante sehr empfehlen.
#canned #whitewine #apples with #spices
Daneben habe ich mich mit nicht nur einem, sondern gleich zwei Rezepten über die letzten Mirabellen des Jahres gefreut, HIER haben wir glutenfreie Mirabellenknödel gekocht, die umwerfend schmecken
#sweet #dumplings filled with #yellowplums #mirabellen #glutenfree #glutenfrei

und HIER habe ich einen leichten Käsekuchen mit den kleinen Früchtchen bestückt. Zum Glück habe ich davon noch ein paar Stücke eingefroren.

#cheesecake with #yellowplums #mirabellen #glutenfree #glutenfrei
Richtig herbstlich wurde es dann mit meiner Apfel-Salbei-Pasta, die Du unbedingt probieren solltest, HIER geht’s zum Rezept.
#pasta with #sage and #apples, #glutenfree #glutenfrei
Nicht nur die Geschmacksnerven wurden im September verwöhnt, sondern auch die Haut, ich habe Dir HIER gezeigt, wie Du eine recht leichte Body Butter mit Honig herstellen kannst, um die Sommerbräune noch ein wenig zu konservieren
#bodycream #bodybutter with #honey
und für alle Gartenfeen gab es HIER eine extra-reichhaltige Gärtnerhandcreme, denn jetzt im Herbst ist draußen immer viel zu tun.
gardener's #handcream with #sheabutter and #arganoil
Freitags sind wir durchs WWW gedüst,
HIER und
#view over the #dunes in #egmondaanzee, #noordholland
HIER findest Du die Freitagsfunde, die
HIER in einer Sonderausgabe zum Thema Podcasts aufgetaucht sind.
#view over beautiful #eibsee in #bavaria
Last but not least habe ich Dich HIER am 12. mit durch meinen Alltag genommen und Dir in 12 Bildern meinen Tag gezeigt.
 
Und das war er, der September auf dem Blog.
Für den Oktober habe ich ein paar schöne herbstliche Rezepte geplant und zum Teil auch schon vorbereitet, wir werden gegen Ende des Monats die ersten Weihnachtsgeschenke ansetzen und ansonsten die bunte Jahreszeit in vollen Zügen genießen!

Im Leben 1.0 habe ich eine verrückte Idee, die nicht mehr ganz so klein ist und im Oktober hoffentlich weiter gedeiht, wir erwarten an gleich zwei verlängerten Wochenenden lieben Besuch, haben ein Jubiläum zu feiern und werden hoffentlich den goldenen Oktober mit bitteschön viel Sonnenschein finden.

Auf ins letzte Viertel des Jahres, ich freue mich sehr, wenn Du mich hier begleiten magst.

Liebst,
Sabine